- Les prédateurs principaux des sauterelles sont les oiseaux, les coyotes, les mofettes, les reptiles, les rongeurs, les scarabées et les araignées. Elles peuvent aussi être attaquées par les larves de mouches parasites.
- Certaines sauterelles ont les antennes plus longues que le corps. Leurs organes auditifs sont alors situés sur les pattes avant.
- Chez les sauterelles qui ont les antennes plus petites que le corps, les organes auditifs sont situés sur l'abdomen.
- Parmi les sauterelles les plus petites du monde, on trouve les sauterelles pygmées, qui mesure moins de 20 mm de long.
- Habituellement, les sauterelles se reproduisent en automne. Ensuite, les femelles déposent leurs œufs sur le sol ou dans le tissu des plantes.
- Les jeunes sauterelles doivent passer par plusieurs mues avant de devenir adultes. La mue consiste à de défaire de sa vieille peau pour laisser place à une nouvelle.
- Durant le processus de mue, la sauterelle aspire l'air pour faire pression sur son ancienne peau et s'en débarrasser.
- L'enveloppe ou exosquelette (produit de la mue de l'insecte) est une parfaite réplique du corps de la sauterelle. Il conserve les anciennes antennes, les anciens yeux, l'intérieur de la bouche et même l'ancien anus de l'insecte.
- La majeure partie de l'alimentation de ces insectes est composée de céréales comme le blé, le maïs, le seigle et l'avoine.
- D'un simple saut, la sauterelle peut couvrir 20 fois la distance de son corps.
- Toutes les espèces de sauterelles, tant les mâles que les femelles, possèdent des organes auditifs.
- Les sauterelles et les criquets font partie de la même famille, les orthoptères.
- Quand elles volent, les sauterelles bougent les ailes à l'étonnante vitesse de 20 battements par secondes et peuvent atteindre la vitesse de 3,7 km/h (en fonction de la force du vent, elles peuvent couvrir plus de 100 km par jour.)
- Les sauterelles sont un des dix fléaux bibliques (et continuent à l'être dans beaucoup de parties du monde).
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